食品真空干燥箱
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1、什么是食品真空干燥箱
食品真空干燥箱是專為食品生產和干燥而優化的干燥設備，其高效和穩定的溫度，能夠保證食品干燥的速率以及食品的安全性，采用食品級的304不銹鋼為主要材料制作，可承受－0.1MPa的真空壓力強度(此數值為普通機械真空壓力表的最低值)。在食品干燥行業，此型干燥箱是主要的干燥設備之一。
2、食品干燥箱為什么常采用真空干燥的方法
一些受溫較低的食品產品，由于無法使用高溫進行干燥，但又需要加快自然干燥的速度，因此需要采用降低水份沸點的方式進行干燥，真空干燥是最為理想的干燥方式之一；
一些含有糖分的食品產品，由于含糖量較高，使用普通干燥的方法，會使食品表面產生結晶，阻礙了食品的干燥，且破壞的食品原有的形態構造，而真空干燥方法不會使其氧化，因此干燥既快，也不會硬壞原來的結構特點。
一些發泡的產品，如內蒙古的奶泡泡產品，需要使用真空干燥去定型，才能達到不通過添加防腐劑也能定型的目的。
3、食品真空干燥箱的參數
| 干燥箱型號 | FZG-4型 | FZG-8型 | FZG-10型 | FZG-15型 | FZG-20型 | FZG-25型 |
| 箱內尺寸(mm) | 750×750×1160 | 915×1000×1230 | 915×1460×1230 | 1220×1380×1230 | 1550×1500×1230 | 1550×1500×1470 |
| 箱外尺寸(mm) | 1050×950×1700 | 1450×1200×1750 | 1450×1660×1750 | 1750×1580×1750 | 2000×1700×1750 | 2000×1700×2000 |
| 烘盤尺寸(mm) | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 |
| 烘盤層數 | 8層 | 8層 | 8層 | 8層 | 8層 | 10層 |
| 烘盤層間距(mm) | 120mm | 120mm | 120mm | 120mm | 120mm | 120mm |
| 烘盤數量(只) | 8只 | 16只 | 24只 | 32只 | 48只 | 60只 |
| 加熱功率（kw） | 6 | 9 | 12 | 15 | 21 | 27 |
| 使用溫度(℃) | 常溫―150℃ | |||||
| 箱內真空度(MPa) | -0.1MPa (比-0.098MPa更高的真空度，可按要求設計制造更高的真空度要求) | |||||
| 參數配置可按客戶的合理要求設計 | ||||||
4、產品其它圖片：
標準沖壓烘盤
